Лесен и вкусен десерт (или појадок) со здрави состојки и прекрасна текстура!

Состојки (две порции):

За кремот:

1 протеински пудинг од ванила 

50 мл. грчки јогурт

За гранола:

200 гр. овесни снегулки
2 лажици ленено семе
50 гр. сечкани бадеми
2 лажици мед
1 лажица кокосово масло 

1 лажица цимет (по желба)                                                                                                                                                                  

За сервирање:

Свежо овошје по избор ( боровинки, праски, кајсии итн.)

2 лажици од подготвената гранола

2 лажици џем

гранче нане

 Подготовка:

Гранола: Во сад измешајте ги овесните снегулки, лененото семе, сечканите бадеми и циметот.
Додајте го медот и кокосово масло, па со раце или вилушка соединете ги состојките додека не добиете зрнеста смеса.
Распоредете ја смесата на плех обложен со хартија за печење.
Печете ја на 180°C околу 10 минути, или додека не добие златно-кафеава боја, со повремено мешање.
Оставете ја печената смеса да се олади.
 
Сервирање:

Поделете половина од протеинскиот пудинг во две чаши. Одозгора ставете по две лажици гранола, па прелијте со јогуртот, врз него ставете лажица џем. Посипете со остатокот од пудингот и одозгора прекријте со свежо овошје. Декорирајте со гранче нане.
Послужете веднаш.
 
Совет:

Остатокот од гранолата чувајте го во стаклена тегла со капак. Ќе ви послужи како вкусен и здрав додаток за јогурт, овошје или други десерти.

 
Ако сакате и веганска верзија, заменете го пудингот со вегански, а користете растителен јогурт.

Фото: Фрипик