Topthat e limonit dhe çokollatës së bardhë janë përzierje perfekte e citrusëve dhe elegancës kremoze, mbresëlënëse në pamje dhe shije, duke i bërë ato ideale për çajin e pasdites ose si pjesë shoqëruese pas një shujte të bollshme.

Përbërësit:

200 gr. çokollatë e bardhë

60 gramë gjalpë

40 gr. krem i trashë

lëvore në rende e 2 limonëve

1 sheqer vanilje

100 gr. sheqer vanilje pluhur

Përgatitja:

Grimconi çokollatën. Ngrohni gjalpin, kremin, lëvoren e limonit, sheqerin e vaniljes dhe sheqerin e limonit në zjarr të ulët derisa të shkrihet i gjithë gjalpi. Hidheni çokollatën nëpër sitë për të hequr çdo copë të lëvores së limonit. Lëreni të qëndrojë për 1 minutë, pastaj përziejini mirë me një rrahëse teli. Lëreni të ftohet për të paktën 30 minuta ose derisa përzierja të jetë mjaftueshëm e fortë për të formuar toptha. Formoni toptha dhe rrotullojini në pluhur sheqeri vaniljeje. Do të fitoni rreth 12 toptha.

Shërbimi:

Lëreni të ftohen para shërbimit dhe ruajeni në frigorifer.

Foto: Freepik